[람퐁뉴스 = 임소리기자] 일반적으로 식중독 증상은 여름에 주로 나타난다고 알려져 있습니다. 하지만 겨울에도 얼마든지 노로바이러스로 인한 해당 증상이 발생할 수 있는데요. 올해만 하더라도 예년에 비해 무척 많은 환자가 발생하고 있을 정도라고 합니다.
구체적으로 어떤 식의 형태로 나타나며 이에 대한 대처 방법은 무엇인지 알아보려고 합니다. 자세한 내용 알아둔다면 갑작스런 환자 발생에도 대응 가능하리라 생각됩니다.
계절별 식중독 예방방법
그렇다면 이를 예방하기 위한 적절한 방법은 무엇일까요? 전문가들이 강조하는 내용을 알아보면 우선 노로바이러스를 예방하기 위해 식재료를 깨끗이 세척해 충분히 익히고, 물은 끓여서 먹는 것이 좋다고 합니다.
또 음식 취식 전에는 손을 30초 이상 철저히 씻는 것 역시 매우 중요한데요. 또한 개인 접시에 음식을 따로 덜어 먹는 등의 과정을 통해 개인 위생에도 신경 쓰는 것이 도움이 될 수 있습니다. 만일 구토, 설사 증상이 있는 경우 조리는 하지 않는 것이 좋으며, 구토물 주변은 반드시 소독해야 한다는 점도 참고하시기 바랍니다.
식중독 증상 원인은?
일반적으로 식중독 증상을 일으키는 이유는 크게 두 가지로 구분할 수 있습니다. 그 중 첫번째는 미생물로 인해 비롯되는 것인데요. 황색 포도상구균, 병원성 대장균, 살모넬라균, 시겔라균, 장염 비브리오균 등으로 인한 세균성과 노로, 로타 바이러스 등이 여기에 해당됩니다.
또 두 번째로 분류되는 원인은 화학물질로 인한 것인데요. 식물성과 동물성, 인공 화학물, 진균성 자연독으로 인해 발생하는 것이 일반적입니다.
식중독 증상 주요내용
다음으로 알아볼 내용은 주로 발생하는 식중독 증상입니다. 가장 흔한 것은 복통과 설사, 구토 등인데요. 미생물이 위장 벽에 흡착되는 등의 문제가 있다면 위의 증상과 함께 발열 및 두통 등 전신 증상이 동반되기도 합니다.
상태가 심한 경우 탈수증상과 혈변을 보는 일이 생길 수 있으며, 세균이 생성한 독소에 의해 근육경련 및 신경 마비, 의식 장애 등의 문제로 이어지기도 합니다. 따라서 면역력이 떨어지기 쉬운 노약자나 만성질환자 등은 더욱 빠른 조치가 필요할 수 있다는 점 알아두시면 좋겠습니다.
식중독 증상 예방방법
그렇다면 이를 예방하기 위한 적절한 방법은 무엇일까요? 전문가들이 강조하는 내용을 알아보면 우선 노로바이러스를 예방하기 위해 식재료를 깨끗이 세척해 충분히 익히고, 물은 끓여서 먹는 것이 좋다고 합니다.
또 음식 취식 전에는 손을 30초 이상 철저히 씻는 것 역시 매우 중요한데요. 또한 개인 접시에 음식을 따로 덜어 먹는 등의 과정을 통해 개인 위생에도 신경 쓰는 것이 도움이 될 수 있습니다. 만일 구토, 설사 증상이 있는 경우 조리는 하지 않는 것이 좋으며, 구토물 주변은 반드시 소독해야 한다는 점도 참고하시기 바랍니다.
식중독 증상 대처방법
어떤 식으로 대처하는 것이 식중독 증상이 있을 때 가장 좋은 방법일까요? 우선적으로 물을 충분히 마시는 것이 매우 중요한데요. 수분 손실이 많아 탈수 증상이 생길 수 있기 때문입니다.
되도록 끓인 물을 마시는 게 좋으며, 설탕, 소금을 첨가하거나 이온음료 등을 먹는 방법도 보탬이 될 수 있습니다. 식중독 후 식단은 기름기가 없는 것이 좋으며, 되도록 신선한 음식 위주로 섭취하는 걸 권장합니다.
지금까지 다양한 식중독 증상 및 대처 방법에 대해 알아봤습니다. 중요한 것은 겨울철에도 얼마든지 노로바이러스 등에 의해 발생할 수 있는 질환이라는 점인데요. 평상시 위생 관리에 철저할수록 피할 수 있는 질병이며, 특히 먹을 것을 선택할 때 이에 대한 유의점이 필요하다는 사실 꼭 염두에 두셨으면 합니다.